まこと屋特選ネタ集　

ここでは他店には無い貴重なネタのご紹介です。
全ては天然物の為、タイミングさえ良ければ出会えるかも知れません。

春
夏
秋
		いくらの原料に成るのがこの筋子 これをほぐしてバラ子にし酒と醤油で味付けした物がいくらです。
		秋鮭。一般的に出回っているのがサーモンで知られている外国のしかも養殖魚。当店は国産の天然の鮭です。